青岛人一般是在中午以前举行订婚仪式，男方在父母的带领下到达女方家中
女方家需要实现准备好茶水和点心等食品，用来招待男方家人，然后准新人在男方和女方的亲戚面前，对着双方的父母敬茶，家长拿出红包给准新人，然后女方在一家比较有档次的酒店订酒席，请男方家人吃饭。男方家人最好在太阳下山前回家。
青岛男人订婚一般要准备戒指、礼金和小六样，有些家庭还有着准备红包袱、腰带和衣服的习惯。
在青岛，男方给女方礼金的多少主要是看男方家的经济条件，并由双方家庭协商，至于小六样，女方需要在海里的时候返还给男方一部分，具体数量是每种两份。