绿豆和薏仁提前浸泡几小时,隔夜最好。
提前把薄荷叶洗净放入纯净水里,大一点的容易盛。再放入冰箱冷藏一二小时,薄荷水就完成了。
糯米浸泡二小时上锅蒸熟。带厚手套再外面套一次性手套把糯米搓开成一粒粒的。期间把银耳泡发煮熟。薏仁绿豆用高压锅煮微开花。没有高压锅就用煤气像煮绿豆汤一样把绿豆煮开花即可。不要太烂。
煮好的绿豆和薏仁放旁边备用。
仙草粉按比例加水煮开
仙草冷透成型号切块。
放在一起就好了