虎跳峡 Half Way 客栈可以通过以下方式预订：

1. 在线预订：您可以通过一些在线旅游预订网站（如携程、去哪儿、Booking.com 等）搜索 Half Way 客栈，然后根据提示进行预订。

2. 电话预订：您还可以直接拨打 Half Way 客栈的预订电话进行预订。预订电话可以在网络上搜索到，或者向您所在地的旅行社咨询。

3. 实体旅行社预订：如果您所在的城市有实体旅行社，您可以前往旅行社咨询 Half Way 客栈的预订情况，并办理预订手续。

建议您提前预订，以确保有房间可住。同时，预订时请注意查看房间价格、入住和退房时间等信息，以便安排好您的行程。