要制作粉丝不粘连的包菜，可以遵循以下步骤：

1. 准备粉丝：先将粉丝用温水泡发至软，但不要泡得太久，以免变得过于软塌。泡发后的粉丝用剪刀剪成适当长度，以便包裹包菜。

2. 处理包菜：选择一个完整的包菜叶，用刀轻轻刮去外层硬梗，只保留内部柔软的叶子部分。将包菜叶子放入沸水中焯水，焯到叶片变软且颜色变亮，然后立即捞出并浸入冰水中，以保持脆度和绿色。

3. 包裹粉丝：将泡发好的粉丝放在包菜叶上，加入适量的调味料（如肉末、香菇末、胡萝卜丝、葱花等），然后将包菜叶卷起，两端捏紧，确保粉丝不会漏出来。

4. 蒸制：将包裹好的粉丝包放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟，直到包菜变软。

5. 防粘连技巧：

- 在蒸之前，可以在蒸盘上铺一层薄薄的油纸或者涂抹一层薄薄的食用油，这样可以防止粉丝包直接接触盘子而粘连。

- 蒸制过程中，可以在锅内加入适量的水，产生蒸汽，减少水分蒸发，保持粉丝包湿润，避免因干燥而粘连。

- 出锅后，可以在粉丝包上淋上一些热油或者用热油拌炒一些蒜蓉、葱花等配料，增加风味的同时，也有助于粉丝不粘在一起。

以上步骤可以帮助制作出粉丝不粘连的包菜。