不够。

因为白帝城风景区位于重庆市武隆区，面积较大，景点众多，需要一定的时间去游览，包括白帝城景区、官道古栈道、斗笠山运动会会址等，还有很多美丽的自然风景。

如果只给一天的时间，只能匆匆走马观花，无法深入感受和探寻这个地方的文化和历史。

建议给两天以上的时间来游览，这样才能充分了解和品味白帝城风景区的风光与文化。