福供云厨不是国有公司。

福供云厨为福建供销集团有限公司下属成员单位，是一家链接上下游产业的枢纽型鲜食加工配送企业，始终秉承"安全、卫生、新鲜、高效"的基本原则，采用食材集采+自主加工+热（冷）链配送于一体的经营模式，依托优于行业标准的硬件设施，结合制度化、标准化、规范化的运营管理模式，加强生产环节质量把控，为消费者提供安全健康的餐食。