售卖饮品和小食品是摆摊简单方便的选择。

因为这些商品的准备和制作都比较容易，成本也相对较低，而且市场需求也比较大，容易受到消费者的欢迎。

同时，你还可以考虑进行一些个性化的改造和定制，比如饮品加入特别的调味料，小食品改变口味或制作方式等，以增加竞争力和引起消费者的兴趣。

不过，在摆摊的过程中也需要注意食品卫生和摊位管理等方面的问题。