想吃巧克力，可以这样处理：

1. 控制好巧克力的食用量：适量的巧克力可以享受愉悦感的同时也不会带来太大的负担，满足口腹之欲的同时还不会对身体造成负面影响。

2. 选择品质好一些的巧克力：可以减少对人体不利的成分，对身体更好一些。

3. 用其他食物替代一部分：如选择更健康的零食或者少吃一些其他零食来分散巧克力的诱惑，从而减缓对巧克力的渴望。

4. 寻求帮助缓解饥饿感：可以选择喝一杯温水，吃一点水果等快速缓解饥饿感，或者和家人朋友聊聊天、散散步，转移注意力。

总之，想吃巧克力时，可以采取以上方法来满足自己的需求，同时保持健康的生活方式。