嫩肉粉是一种让肉类变得更嫩的调料，下面是嫩肉粉的正确腌制方法：
材料：
-500克肉类
-1小勺嫩肉粉
-1/2小勺盐
-适量清水
步骤：
1.将嫩肉粉和盐混合在一起，加入适量的清水搅拌均匀，直到嫩肉粉和盐完全溶解。
2.将肉类洗净，去除多余的肥肉和筋膜，并切成合适大小的块状。
3.将肉块放入腌料中，用手按摩肉块，让腌料能够充分渗透到肉里。
4.将腌好的肉块放入冰箱冷藏1-2小时，让肉里的腌料更好的渗透。
5.腌好的肉块取出，沥干多余的腌料，用厨房纸或吸水性小的布将肉块表面的水分吸干即可烹饪。
注意事项：
1.嫩肉粉和盐量要适量，过量会影响肉的味道和口感。
2.不要将肉放在腌料中过久，否则会导致肉质变得过嫩和变色。