方法：

1. 使用发酵粉：在制作过程中，加入适量的发酵粉可以使面团发酵充分，从而使包子、馒头和油条更加蓬松。

2. 控制发酵时间：面团发酵的时间也很重要。如果发酵时间过长，面筋会变弱，馒头和包子容易塌陷；如果发酵时间过短，馒头和包子口感会发硬。因此，要控制好发酵时间，让面团充分发酵。

3. 掌握好面团的水分和柔软度：在制作过程中，要掌握好面团的水分和柔软度。如果面团太硬，馒头和包子口感会发硬；如果面团太软，馒头和包子容易变形。因此，要选择适当的水分和柔软度，让面团更加细腻。

4. 用冷水蒸：蒸包子、馒头和油条时要用冷水蒸，不要用热水。因为热水会让馒头和包子表面快速受热，导致表面淀粉糊化，从而影响馒头的蓬松度。

5. 蒸好后焖一段时间：蒸好后不要立即打开锅盖，要等一段时间后再打开。这样可以避免馒头和包子突然受到冷空气影响而回缩，从而影响馒头的蓬松度。