首先，将冷冻板栗饼放置在室温下解冻至柔软。

其次，将烤箱预热至175°C。在烤盘上铺上烤纸或涂上一层油。

将解冻的板栗饼放在烤盘上，刷上一层薄薄的蛋液。

然后把烤盘放入烤箱中，烘烤10-15分钟直到表面金黄酥脆即可。取出后稍微待凉一下，然后就可以享受香甜的冷冻板栗饼啦。