北方适合做外卖产品有：饺子（鲅鱼、三鲜馅等）、麻辣臭豆腐、烤串、烧烤、烤羊肉、蒸碗、铁板炒饭、卤肉卷饼、一品烧饼、龙须糖饼、坛子肉、京东肉饼、面点（如煎饼果子、水饺、花卷、包子）、地方特色炖菜（猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、乱炖等）。注重保温包装，保证菜品热度和口感。