生豆芽一般使用重物或者压力器来施加压力。在家庭中，可以用重的锅或者盖子来压在豆芽上。另外，也可以使用专门设计的豆芽专用压力器来进行压制。这些压力器通常是由塑料或者金属材料制成，可以根据需要调整压力的大小。在豆芽发芽的过程中，适当的压力可以帮助豆芽更加均匀地发芽，并且可以帮助豆芽长得更加匀称。通过适当的压力控制，可以确保豆芽的质量和口感更好。