当然含有。所有生物细胞的建造,都需要钙元素。萝卜在生长过程中也是如此。萝卜干是由萝卜制作而成,所以萝卜干中一定含有钙质。
只是萝卜干中的钙质细胞不易被人体利用。也就是说,你吃再多的植物性食物,也还会缺钙!人体能利用的钙质通常来自动物性产品,如肉类,牛奶等。
另外,人体对钙的吸收,还与维生素D有关,适当的多接受阳光,有利于钙的吸收。由此,人类想健康,食物种类应多种多样,还需要时常接受阳光的洗礼!