山楂片泡水好喝，需要先取适量的山楂片，然后去除其中的杂质。将精选的山楂放入适当的容器中，加入热水，加盖浸泡5分钟左右后完成。浸泡后，也可以适量加入蜂蜜和糖调味。

因为山楂含有很多有机酸，有机酸容易溶于水，泡过的山楂片太多，水就会变得很酸，所以山楂泡水喝的时候不能泡太多。