酒可以泡很多东西，但泡什么要根据个人口味和需要决定。一般来说，酒可以泡蜂蜜、生姜、枸杞、大枣等。泡酒可以增加酒的口感和药效，比如泡蜂蜜可以提高酒的甜度和养分，泡生姜可以起到暖身的作用，泡枸杞可以提高酒的补益效果等。然而，如果泡的时间过长或者泡的物品不卫生，就容易对酒造成不良影响。因此，泡酒时要注意选择健康卫生的食材，并控制好浸泡时间。