醋溜木耳的做法步骤

步骤 1

首先泡发黑木耳，焯熟备用。鸡胸肉片薄片用淀粉料酒腌制去腥增加鸡肉片的嫩度，鸡蛋打散炒大块备用

步骤 2

葱姜蒜切碎备用，调个碗汁（盐，糖，醋，生抽 ，老抽，少许蒜末）

步骤 3

起锅烧油，下葱姜蒜，下木耳翻炒几下，下鸡肉，最后，下鸡蛋，翻炒几下倒碗汁，食材熟透淋上少许水淀粉出锅