个人觉得绝味比较好，“绝味鸭脖”有很强的回味感，要归功于原材料以及生产工艺，原料所用的鸭脖子是六和鸭和华阳鸭，加以20余种纯天然香料、调味品制成，所以味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点。

一般市场上的卤制品都有不卫生、不新鲜等问题。

而“绝味鸭脖”采用当天生产，当天销售的经营模式，保证顾客吃到的的口味来决定