三千的前面一个数是2999。因为我们知道每一位数字在十进制系统中的重要性。在三千这个数字中，千位上是3，也就代表着3000。要找到前一个数，我们只需要把千位的3减去1，然后把其他位数依次保持不变。这样就得到了2999这个数字，它是三千的前一个数。在日常生活中，对数字的理解和计算是非常重要的，而对于这样的问题，我们可以通过简单的计算来得出正确的答案。