带鱼和虾都是营养丰富的海产品，它们各自具有独特的营养价值。以下是关于带鱼和虾的营养成分对比：

带鱼：

- 富含优质蛋白质，有助于人体组织的生长修复。

- 含有丰富的DHA和EPA，有助于降低血脂、预防动脉粥样硬化。

- 含有维生素A、B族维生素和钙、铁、锌等矿物质。

虾：

- 富含优质蛋白质，且脂肪含量较低。

- 含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，有助于预防骨质疏松症。

- 富含维生素A、B族维生素和维生素D。

总体来说，带鱼和虾都富含优质蛋白质和矿物质，而带鱼更富含DHA和EPA，虾则更富含钙、磷、铁、锌等矿物质。因此，无法简单地说哪个更有营养，建议您根据个人口味和营养需求来选择。