根据我所了解的情况，学平险保险公司在理赔过程中可能会要求投保人提供门诊记录作为证明。这是为了确保理赔的合法性和准确性，以避免欺诈行为的发生。

门诊记录可以提供医疗服务的详细信息，包括就诊日期、诊断结果、治疗方案等，有助于保险公司评估理赔申请的有效性。因此，投保人应该保留好自己的门诊记录，以备不时之需。