食用植物炭粉主要是通过燃烧植物材料（如稻壳、竹子、木屑等）而制得的。在燃烧过程中，植物中的有机物质会被高温分解和碳化，形成炭黑或活性炭，再经过磨细加工后制成食用植物炭粉。

食用植物炭粉通常呈黑色粉末状，具有吸附能力，可以吸收有害物质和异味，被广泛用于烹饪中作为调味料，也可以添加到饮品中作为健康补品。但是需要注意的是，过量摄入可能会对健康产生负面影响，因此应适量使用。