据官谷官网显示，一般情况下，官谷发货时间为下单后3-7个工作日内完成发货。然而，如遇到特殊情况如商品缺货或节假日等，可能会有所延迟。此外，官谷还提供了不同的发货方式，如闪电发货和加急发货，可根据客户需求选择。总体而言，官谷发货速度较快，一般情况下客户可在订购后1-2周内收到商品。