提到蝲蛄豆腐，可能有的人对这个不是特别了解，应该有人就会问了，蝲蛄豆腐好吃吗？

就我所知，这个蝲蛄豆腐非常好吃，它属于东北那边的一种特色美食，吃起来口感挺不错了，大家也是都很喜欢啊，可以说既能填饱肚子，也能给身体补充营养。另外我个人还比较喜欢用豆腐煮一些鸡蛋汤，也是特别不错的选择，到时候我们把豆腐切成小片，把香菜洗净切成小段，然后把三个鸡蛋打在油锅，撒些调味品翻炒几下，加上青菜煮十来分钟也就可以了。