银耳红枣汤是一款简单又营养的汤品。首先将银耳浸泡至软，红枣洗净备用。将银耳切成小块，锅中加入适量清水和红枣，炖煮约1小时，待银耳变得柔软，红枣呈现出鲜红色汤汁变甜后即可食用。此汤具有养颜补血、润肺止咳等功效，适合冬季食用。