黄山三大峰轮流开放的原因主要是为了保护景区的生态环境和旅游资源。具体措施包括：

1、生态保护：轮流开放可以避免植被减少、水土流失以及黄山松根部受损等问题，保护景区的自然环境。

2、资源管理：通过轮流开放，黄山风景区管理委员会可以更好地管理游客数量，避免过度拥挤，从而保护景区资源。

3、安全考虑：在旅游旺季和节假日期间，采取预约制限制游客数量，可以确保游客的安全，并优化游览体验。

4、轮休政策：对于最高峰莲花峰和最险要的天都峰，实行每5年轮换一次的轮流开放措施，以保护这些峰的稳定性和完整性。

综上所述，黄山三大峰轮流开放是为了实现景区的可持续发展，保护生态环境，同时确保游客的安全和良好的游览体验。