1，吐司片去边

2，无边吐司切成小块，抹上一些酸奶

3，用另一块吐司盖住，粘好

4，准备一个容器，打一颗鸡蛋并打散，夹心吐司均匀的裹上一层蛋液

5，锅中加入少量植物油，把蛋液裹好的吐司放入锅中慢煎

6，六面煎熟，用小火

7，煎好的吐司小方四周抹上酸奶，沾上一层肉松

8，摆盘